CONFERENZA

Sabato 20 Aprile 2024 alle ore 18.00 presso la sala Elpidio Benedetti di Poggio Mirteto

TITOLO CONFERENZA 

 L’importanza dei cereali nella buona alimentazione. I cereali del futuro 

Faremmo un viaggio nell’evoluzione dei cereali dal passato alla Rivoluzione Verde in Italia, con focus sulle innovazioni di Nazareno Strampelli, esplorando la qualità nutrizionale dei cereali e la loro crescente importanza in una dieta salutare, l’impatto dei cambiamenti climatici e come i cereali più resilienti possono contribuire a una agricoltura sostenibile e come le innovazioni e le sfide globali stiano modellando l’agricoltura del futuro.

RELATORE:  Federica Taddei, CREA Centro di ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari

Conferenze 23-24 Poggio Mirteto